Лобия чыгыртма (Фасоль с яйцами)
Блюдо азербайджанской кухни. Лобио, как известно, это фасоль. В данном случае - фасоль плоская стручковая зелёная. Чыхыртма в переводе с азербайджанского - кричащий, вероятно, от çığıran (так будут кричать - скворчать овощи на сковороде), хотя дословно это означает залитый яйцом! Яичница с овощами, а как звучит: лобио чыхыртма
Состав
Блюдо азербайджанской кухни. Лобио, как известно, это фасоль. В данном случае - фасоль плоская стручковая зелёная. Чыхыртма в переводе с азербайджанского - кричащий, вероятно, от çığıran (так будут кричать - скворчать овощи на сковороде), хотя дословно это означает залитый яйцом! Яичница с овощами, а как звучит: лобио чыхыртма
Пищевая ценность на 100 г
5 г белки
4 г жиры
5 г углеводы
76 кКал